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  食用菌是我们的生活中很常见的一种食物,并且食用菌本身还具有很高的营养价值在不断的为我们身体带来很多的营养价值,那么食用菌在生长的过程中还会遇到很多的病虫害,这些我们应该如何的预防呢,接下来我们就为大家简单的介绍一些。
  食用菌常见和危害较严重的杂菌主要有木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、细菌等20多种。木霉。木霉俗称绿霉,几乎能为害所有的食用菌,其对食用菌的为害表现为,污染培养料与食用菌争夺营养和空间;分泌霉素杀伤、杀死寄主;木霉菌丝接触到寄主菌丝时将寄主菌丝缠绕切断。防治:开展综合防治工作。培养室、栽培场所应保持低温,空气相对湿度控制在85%左右,并保持清洁卫生,通风良好。
  曲霉与青霉。黑曲霉的菌落为黑色疏松的果粒状;黄曲霉黄色、黄绿色,后呈褐绿色;灰绿曲霉初白色后呈灰绿色;青霉,其种类多、菌落呈灰绿色、黄绿色或蓝色粉状霉层。曲霉、青霉均属常见的杂菌,它们与食用菌争夺营养、水分,并分泌霉素抑制食用菌生产。
  链孢霉。链孢霉俗称红粉病是一种顽强、速生的气生霉菌,培养料受污染后,还在料面迅速形成橙红色或粉红的霉层。防治:尽量避开闷热,潮湿的夏季高温期进行生产,注意搞好环境卫生。一旦出现桔红色块状分生孢子团,用湿布或湿纸小心包好拿掉,浸入药液中或深埋,切勿用喷雾器直接对病菌喷药,以免孢子飞散;也可及时滴上适量的甲醛,煤油或柴油,然后用薄膜包扎,可使霉糜烂死亡。
  从我们上面的介绍中相信大家对食用菌的相关知识又有的更多的认识和了解,同时也希望我们的介绍能更多的帮助到大家。

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